10 Ocak 2012 Salı

Trufflar..


Truff yapmasinida yemesinide cok severim..bu hindistan cevizli ve antep fistikli trufflar...Ata´nin sinif ögretmenine yasgünü hediyesi olarak hazirlanmistir

yogun istek üzerine tarifini veriyorum:

100 gr bitter küvertür
100 gr krema
80 gr sütlü cikolata
22-24 tane petibör
hindistan cevizi
antep fistigi

kremayi isitiyoruz...icine küvertürü ve sütlü cikolatayi birakiyoruz..karistirarak eritiyoruz. balcik gibi bi kivami alinca...icine petibörleri elimzle kirip atiyoruz...sonra onlari ezerek yogruyoruz. irili ufakli parcalar haline kalmasinda bi sakinca yok...parcalar koparip...yuvarliyoruz..hindistan cevizli veya antep fistikli bi kaseye atiyoruz toplari..ve kaseyi sallayarak toplari icinde yuvarliyoruz. minik kagitciklara koyuyoruz.

6 Ocak 2012 Cuma

KURS

2 gün önce beni Istanbuldan Bugra aradi...benden özel bir kurs istedi:) bugrayla tanisiriz..ama hic böyle sIKI fIKI muhabbetimiz olmamisti. bugün artik daha derinlemesine tanisip sohbetleyip gülüp eglenip.....güzel bi kurs yaptik...cok keyif aldim bu kurstan..ve kursiyerimin cok marifetli, cok zevkli ve cok caliskan oldugunuda belirtmeden gecemiiicemmm :))  gün icinde yaptiklarimiz...bi kac kareyle sizinle paylasmak istedim...



 Kurabiyeler yaptik...ayni zamanda bunlari hediye olarak düsündü Bugra..

 Turuncu ve morun güzelligi...:)

 Ve Micky konseptli pastamiz...ici vanilya dolgulu ...ciko kaplamali draj antep fistigi ve damla cikolatadan olustu...
Ve enerji depolarken...:)

micky patchwork kiz kurabiyesi...

mickyli kurabiyeler istanbula 2. yasgününü kutlicak olan Irem e gitti...

buradanda tekrar mutlu yillar Iremcik :)

yilbasi konsepti

bu arada herkesin yeni yilida kutlu olsun...hemen noel konseptiyle bi kac foto  da eklemek istiyorum ...